警惕食品接触材料的选择

欧盟2006年10月19日、10月20日分别发布了“关于食品接触材料及制品的良好生产规范的G/SPS/N/EEC/297通报”和“修订有关食品接触塑料材料及制品的第2002/72/EC指令的G/SPS/N/EEC/298通报”。

食品包装被称为“特别的食品添加剂”。最近几年，食品容器、包装材料等在与食品接触过程中引发的食品安全问题引起了社会的广泛关注。随着对食品安全问题的重视，食品包装材料新技术的发展，包装新功能材料和新型生产技术的出现，国际上对食品包装（食品接触材料及其制品）的立法和标准日益重视。欧盟297号通报主要内容是在欧盟水平建立食品接触材料生产企业一致的良好操作规范（GMP），其中要求解除材料生产企业必须建立和维护有效的质量保证体系和质量控制体系，建立相关的纪录文件并且在主管当局需要的时候，能够提供有关的证明文件，297号通报的内容属于框架性的规定。298号通报主要对塑料材料及制品的第2002/72/EC号指令进行了修订，主要包括：（1）指令适用范围的修改，将垫片和瓶盖中的塑料层或塑料涂敷层也包括在内；（2）补充了“表面生物杀灭剂”、“多层塑料材料或制品”、“阻隔功能性塑料”等新型食品包装材料的定义；（3）对塑料材料和制品向食品中的特定迁移限量（SML）的检测进行了修订；（4）在塑料材料和制品生产中禁用偶氮二甲酰胺。

我国塑料包装材料规模以上的企业共有8000多家，其中薄膜制造业2240多家，丝、绳编织制品4300多家，泡沫塑料500多家，包装箱及包装容器680家。浙江省产值500万以上的企业有2087家，销售额528.4亿元。2005年，我国塑料包装材料产量达到806万吨，总产值120亿元，其中软包装膜的总产值800万吨，占55%。浙江省塑料包装材料产量203.25万吨，出口48亿元人民币，浙江省纸和塑料包装产量居全国第二位，拉伸薄膜、印铁罐、真空镀膜、塑编居全国第一位。

专家分析，欧盟两项通报提出的要求对于规模型的生产企业来说并不难达到，但对于一些小型和作坊式的生产企业来说有一定的难度。同时也要提请有关的食品出口企业在选择包装材料时要慎重，避免由于检测不合格遭遇欧盟退货或销毁。